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Nos plats sont servis sans accompagnement de base.
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Entrées
Ces plats sont idéals à partager
Salade wakamé
(réf.: S1)
CHF 6.00

Salade mêlée
(réf.:S2)
CHF 6.00
Kimchi
(réf.:S3) Chou chinois mariné au piment et fermenté
CHF 4.00
Edamame
(Réf.: S4) Produit à base de SOJA
CHF 6.00

Nems au porc
(réf.:A1) 4 pièces Rouleaux farcis au porc, vermicelles, champignons noirs, carottes, oignons, choux blanc
CHF 12.00

Nems au poulet
(réf.:A2) 4 pièces Rouleaux farcis au poulet, vermicelles, champignons noirs, carottes, oignons, choux blanc
CHF 12.00
Rouleaux de Printemps aux légumes
(réf.:A3) 2 pièces Carottes, choux blanc, germes de SOJA, oignons, poireaux
CHF 7.00
Beignets de crevettes
(réf.:A5) 4 pièces Pâte (FARINE) et crevettes
CHF 10.00
Brochettes de poulet satay
(réf.:A6) 4 pièces Sauce à base de beurre de cacahouète
CHF 12.00

Dim-Sum
Raviolis aux crevettes
(réf.:A10) 4 pièces Crevettes, bambou
CHF 12.00

Siu-Mai
(réf.:A13) 4 pièces Boulettes de porc-crevettes, champignons parfumés "shiitake", châtaignes d'eau
CHF 12.00
Gyoza aux légumes
(réf.:A14) FARINE DE BLÉ, graine de SOJA, chou, oignon, carotte, ail chinois
CHF 10.00
Gyoza au poulet
(réf.: A15) Chou, viandes de poulet, farine de BLÉ, oignons, huile de SOJA, huile de SÉSAME
CHF 12.00
Soupes
Soupe Miso
CHF 10.00
Nouilles
Nouilles sautées au boeuf
(réf.:B1) Boeuf, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 22.00
Nouilles sautées aux crevettes
(réf.:B2) Crevettes, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 23.00
Nouilles sautées au poulet
(réf.:B4) Poulet, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 21.00
Nouilles sautées aux légumes
(réf.:B6) SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 18.00

Udon au boeuf
(réf.:U1) Boeuf, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 23.00
Udon aux crevettes
(réf.:U2) Crevettes, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 25.00
Udon au poulet
(réf.:U4) Poulet, SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 22.00
Udon aux légumes
(réf.:U6) SOJA, poireaux, carottes, oignons
CHF 20.00

Légumes
Chop-suey
(réf.:C1) Mélanges de légumes sautés au WOK
CHF 12.00
Riz
Bol de riz nature
(réf.:D3)
CHF 3.00

Bol de riz cantonais
(réf.:D1) jambon de dinde
CHF 5.00

Plats principaux
Une gamme variée de plats savoureux préparés chaque jour avec des produits locaux.
WOK Curry
+ viande au choix Curry rouge, légèrement relevé, oignons, bambou, courgette, champignons de paille. Nos plats sont servis sans accompagnement (sans riz).
CHF 0.00
WOK Chop-suey
+ viande au choix Sauté de légumes: soja, choux chinois, champignons noirs, courgettes, carottes, bambou, champignons de paille Nos plats sont servis sans accompagnement (sans riz).
CHF 0.00
WOK Aigre-doux
+ viande au choix Sauce tomate à la fois acide et sucré, oignons, carottes, poivrons, ananas. Nos plats sont servis sans accompagnement (sans riz).
CHF 0.00
WOK Sichuan
+ viande au choix Sauce soja épicée, oignons, champignons noirs, bambou, courgettes, carottes. Nos plats sont servis sans accompagnement (sans riz).
CHF 0.00
Spécialités
Canard rôti à la cantonaise
(réf.:301) Canard rôti nappé d'une sauce soja. Nos plats sont servis sans accompagnement (sans riz).
CHF 28.00

Sushi - Plateau
Plateau A - Classique
(26 pièces) 8 Maki saumon / 8 Maki avocat / 8 Maki avocat / 2 Nigiri
CHF 22.00

Plateau B - Végétarien
(20 pièces) 8 Maki kappa / 8 Maki avocat / 2 Gunkan wakame / 2 Nigiri avocat
CHF 22.00

Plateau C - Party Salmon
(23 pièces) 3 Sashimi saumon / 2 Nigiri saumon / 2 Nigiri saumon flambé / 8 Maki saumon / 8 Uramaki
CHF 38.00

Plateau D - Suprême
(44 pièces) 6 Sashimi / 6 Nigiri / 16 Maki / 8 Maki frit / 8 Uramaki
CHF 72.00

Plateau E - Master
(72 pièces) 8 Sashimi / 8 Nigiri / 16 Maki / 24 Uramaki / 16 Maki frit
CHF 128.00
Sushi - Maki
Maki saumon
(6 pièces) Saumon
CHF 8.00

Maki thon
(6 pièces) Thon
CHF 8.00
Maki saumon avocat
(6 pièces) saumon avocat
CHF 8.00
Maki kappa
(6 pièces) Concombre
CHF 6.00

Maki avocat
(6 pièces) Avocat
CHF 7.00

Maki crevette frite
(6 pièces) Crevette frite
CHF 8.00
Maki saumon cuit
(6 pièces) Saumon cuit
CHF 8.00
Maki thon cuit
(6 pièces) Thon cuit
CHF 8.00
Sushi - Sashimi
Sashimi thon
(6 pièces) Thon
CHF 19.00
Sashimi saumon
(6 pièces) Saumon
CHF 17.00
Sashimi poulpe
(6 pièces) Fines tranches de poule
CHF 17.00
Sashimi dorade
(6 pièces) Fines tranche de dorade
CHF 17.00
Sashimi Mactres Hokkigai
(6 pièces) Palourde Hokkigai
CHF 17.00
Sashimi Ama Ebi
(6 pièces) Crevette douce et cru
CHF 17.00
Sushi - Nigiri
Nigiri saumon
(2 pièces) Saumon
CHF 8.00

Nigiri thon
(2 pièces) Thon
CHF 9.00

Nigiri anguille
(2 pièces) Anguille
CHF 9.00

Nigiri pistache saumon flambé
(2 pièces) Saumon flambé et pistache
CHF 9.00
Nigiri saumon flambé aburi
(2 pièces) Saumon flambé Aburi
CHF 9.00
Nigiri boeuf flambé aburi
(2 pièces) Boeuf flambé Aburi
CHF 9.00

Nigiri ebi
(2 pièces) Crevette cuite
CHF 8.00

Nigiri avocat
(2 pièces) Avocat
CHF 8.00

Nigiri Inari
(2 pièces) Tofu frit sucré
CHF 8.00

Nigiri Tamago
(2 pièces) Omelette japonaise sucrée-salée
CHF 8.00

Nigiri Ama Ebi
(2 pièces) Crevette douce et cru
CHF 9.00

Nigiri calamar
(2 pièces)
CHF 8.00

Nigiri dorade
(2 pièces) Tranche de dorade crue
CHF 9.00

Sushi - Uramaki
California roll saumon avocat
(8 pièces) Saumon avocat
CHF 16.00

California roll tempura crevette
(8 pièces) Tempura crevette
CHF 16.00
California roll thon avocat
(8 pièces) Thon avocat
CHF 17.00
California roll poulet frit
(8 pièces) Poulet frit
CHF 16.00
Kappa avocat wakame roll
Avocat, concombre (kappa) et algue wakame
CHF 16.00
Saumon avocat mango roll
(8 pièces) Saumon, avocat, mangue fraîche et Philadelphia
CHF 17.00

Tempura saumon flambé roll
(8 pièces) Crevette tempura, saumon et sauce teriyaki
CHF 17.00
Truffe noire beef roll
(8 pièces) Philadelphia, avocat, kataifi croustillant, boeuf, crème de truffe noire et sauce teriyaki
CHF 19.00

Rainbow roll
(8 pièces) Surimi, avocat et saumon
CHF 19.00
Sushi - Gunkan
Gunkan spicy saumon
(2 pièces) Tartare spicy thon
CHF 9.00
Gunkan spicy thon
(2 pièces) Tartare spicy thon
CHF 9.00
Gunkan pistache saumon flambé
(2 pièces) Saumon légèrement flambé, crème de pistache et pistache concassée
CHF 10.00
Gunkan tobiko
(2 pièces) Tobiko rouge
CHF 10.00

Gunkan surimi
(2 pièces) Surimi
CHF 9.00
Gunkan wakamé
(2 pièces) Wakamé (algues)
CHF 8.00

Gunkan crabe
(2 pièces) Chair de crabe, riz, algue
CHF 10.00

Gunkan oeufs de saumon
(2 pièces)
CHF 9.00
Saumon JO
(2 pièces) Saumon, tartare de saumon épicé nappé d'une sauce safran
CHF 10.00

Tuna JO
(2 pièces) Thon, tartare de thon, épicé nappé d'une sauce safran et ciboulette
CHF 10.00

Hosomaki frit
Hosomaki frit fraise
(8 pièces) Maki saumon frit, Philadelphia, fraise, teriyaki, sauce fraise
CHF 11.00
Hosomaki frit mangue
(8 pièces) Maki saumon frit, Philadelphia, mangue, teriyaki, sauce mangue
CHF 11.00
Saumon balayage
(8 pièces) Maki saumon frit, Philadelphia, kataifi
CHF 11.00
Safran tower
(8 pièces) Maki saumon frit, saumon cuit spicy, Philadelphia, kataifi croustillant
CHF 11.00
Uramaki frit
(8 pièces) Uramaki croustillant, saumon cuit, avocat, sauce teriyaki, pané et frit
CHF 17.00
Sushi - Temaki
Temaki anguille
(1 pièces) Anguille
CHF 9.00
Temaki saumon
(1 pièces) Saumon
CHF 8.00

Temaki saumon spicy
(1 pièces) Saumon spicy
CHF 9.00

Temaki thon
(1 pièces) Thon
CHF 9.00
Temaki thon spicy
(1 pièces) Thon spicy
CHF 9.00
Temaki surimi
(1 pièces) Surimi
CHF 8.00
Sushi - Poke Bowl
Poke Bowl saumon
Riz vinaigré, saumon
CHF 22.00
Poke Bowl thon
Riz vinaigré, thon
CHF 24.00
Poke Bowl saumon spicy
Riz vinaigré, tartare de saumon spicy
CHF 22.00
Poke Bowl thon spicy
Riz vinaigré, tartare de thon spicy
CHF 24.00
Poke Bowl poulet teriyaki
Riz vinaigré, poulet et sauce teriyaki
CHF 22.00
Poke Bowl végétarien
CHF 20.00
Sushi - Tartare
Tartare saumon avocat
Saumon avocat
CHF 16.00
Tartare thon
Thon
CHF 18.00
Tartare boeuf
Boeuf
CHF 22.00
Tartare avocat mangue
Avocat mangue
CHF 14.00
Sushi - Carpaccio
Carpaccio saumon
6 tranches carpaccio saumon
CHF 19.00

Carpaccio thon
6 tranches carpaccio thon
CHF 22.00
Carpaccio avocat
Avocat
CHF 16.00
Carpaccio saumon pistache
6 tranches de saumon
CHF 22.00
Pocket sushi
Pocket sushi saumon
(2 pièces) Saumon, riz, sésame, tobiko, gingembre
CHF 12.00
Pocket sushi thon
(2 pièces) Thon, riz, sésame, tobiko, gingembre
CHF 12.00
Pocket sushi crabe
(2 pièces) Chair de crabe, riz, sésame, tobiko, gingembre
CHF 14.00

Pocket sushi wakamé
(2 pièces) Wakamé, riz, sésame, tobiko, gingembre
CHF 12.00
Desserts
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
Beignets babane
CHF 9.00

Beignets pomme
CHF 9.00
Beignets ananas
CHF 9.00
Mochi glacé vanille
1 pièce
CHF 5.00

Mochi glacé mangue
1 pièce
CHF 5.00

Mochi glacé thé vert
1 pièce
CHF 5.00

Mochi glacé passion
1 pièce
CHF 5.00
Mochi glacé miel-pistache
1 pièce
CHF 5.00
